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【品牌介紹】
★「大嬸婆」是國寶級漫畫大師─劉興欽老師筆下人物，為一饒富正義感與同情心的阿婆，實為劉興欽老師母親之化身。她是內灣的形象 logo，漫書大師劉興欽以明尼蘇達州是「史努比」卡通漫畫故鄉為例，希望讓內灣能打造成「大嬸婆的故鄉」台北飯店年夜飯
★「大嬸婆」養生有道，九十歲時得到全國客家歌唱比賽第一名、九十六歲尚能上山種地瓜，一身烹飪廚藝出神入化，百年傳承好口味，道地佳餚、精緻點心遠近馳名。她出神入化的烹飪廚藝與美食佳餚人人稱道，不斷地從內灣流傳全國，成為內灣的親善大史與品牌象徵
★「大嬸婆」更將傳統美食，結合道地的本土食材，以老祖母的祖傳廚藝，結合最先進科技的品管，創造出一道道風味絕佳，令人讚不絕口的美食，在您品嘗「大嬸婆食品」，予您回味童年意象與家鄉老祖母的味道
◎商品名稱：大嬸婆金雞大吉年菜10件組(8菜2湯)
◎品牌：大嬸婆
◎商品種類：
酒粕岩燒美人雞
佛跳牆
酸菜白肉鍋
醬燒青花賀有魚
窖藏陳紹醉鮮蝦
冰糖酒粕萬巒豬腳
臘味櫻花蝦米糕
麻辣香腸
海鮮魷魚丸
步步糕昇好彩頭
◎內容量 ( g/ml )：
酒粕岩燒美人雞(1100g+-100g/隻)
佛跳牆：1000公克+-5%(固形物490公克+-10%)/包
酸菜白肉鍋：1000公克(固形物:250公克)
醬燒青花賀有魚：500g+-5%(固形物300g+-5%)/份
窖藏陳紹醉鮮蝦：600g+-5%固形量(250g+-5%)/份
冰糖酒粕萬巒豬腳：600g+-5%/包
臘味櫻花蝦米糕：600g+-5%/盒
麻辣香腸：300g+-5%/包
海鮮魷魚丸：300公克+-5%/包
步步糕昇好彩頭：1000g±5%/條
◎數量：
酒粕岩燒美人雞X1
佛跳牆X1
酸菜白肉鍋X1
醬燒青花賀有魚X1
窖藏陳紹醉鮮蝦X1
冰糖酒粕萬巒豬腳X1
臘味櫻花蝦米糕X1
麻辣香腸X1
海鮮魷魚丸X1
步步糕昇好彩頭X1
◎保存方式：標示於包裝上
◎食用方式：標示於包裝上
◎內容物成分：年菜料理
酒粕岩燒美人雞：全雞、紅麴酒粕、鹽、冰糖、八角、桂枝、當歸、桂角、三奈、花椒、蔥、薑、五香粉
佛跳牆：上湯(水、雞骨)、豬腳丁、大白菜、芋頭、排骨酥、筍片、鳥蛋、栗子、豬肚、水翅、香菇絲、蝦米、蒜頭、油蔥酥、鹽
酸菜白肉鍋：水、酸白菜、豬肉片、豆皮、食鹽、醋、調味劑(蘋果酸、L-麩酸鈉、胺基乙酸、檸檬酸鈉、5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)
醬燒青花賀有魚：鯖花魚、蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、米酒、鹽、糖、黑胡椒
窖藏陳紹醉鮮蝦：蝦子、水、鹽、當歸、川芎、青耆、紅棗、枸杞、桂枝、酒
冰糖酒粕萬巒豬腳：豬腳、蔥、薑、蒜、辣椒、洋蔥、醬油、紅麴酒粕、鹽、糖、黑糖、冰糖、麥芽糖、八角、小茴、肉桂、曹果、丁香、川芎、花椒、甘草、桂葉
臘味櫻花蝦米糕：糯米、肝腸(豬後腿肉、豬油、鴨肝、膠原蛋白腸衣、蔗糖、高梁酒、鹽、醬油、食用紅色六號(著色劑)、亞硝酸鈉(保色劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、焦糖色素(著色劑))、臘腸(豬後腿肉、豬油、鴨肝、膠原蛋白腸衣、蔗糖、高梁酒、鹽、食用紅色六號(著色劑)、L-麩酸鈉(調味劑)、亞硝酸鈉(保色劑))、櫻花蝦、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽
麻辣香腸：主要原料：新鮮豬肉，豬油，天然腸衣，高梁酒，辣椒，糖，肉桂粉年菜預購
添加物：乙醯化磷酸二澱粉，D-山梨醇液（甜味劑）亞硝酸鈉（保色劑60ppm以下），麥芽糊精，多磷酸鈉（結著劑），異抗壞血酸鈉（抗氧化劑），，肉味調味料（食鹽.麥芽糊精.植物水解蛋白（大豆.玉米.小麥），乳糖，醬油粉，調味劑（酸鈉.琥珀酸二鈉.5`-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉.5`-次鳥嘌呤核甘磷酸二鈉.DL-胺基丙酸.胺基乙酸），牛脂，砂糖，豬肉抽出物，洋蔥，葡萄糖，香料，D-木糖，維生素B1，抗氧化劑（混合濃縮生育醇），偏磷酸鉀（結著劑），乙基麥芽醇，食用紅色40號色素。
海鮮魷魚丸：冷凍魚漿、冷凍魷魚肉、冷凍豬脂肪、冷凍雞清肉、蒜頭、洋蔥、砂糖、鹽台南年菜 999
食品添加物：磷酸二澱粉、L-麩酸鈉、葡萄糖、味醂(D-山梨醇液70%、醬油、香料、天然香料)、凍粉(醋酸澱粉、天然植物膠(三仙膠、鹿角菜膠)、品質改良劑(植物性蛋白粉(非基因改造大豆蛋白粉、小麥蛋白粉)、動物性蛋白粉(蛋清蛋白粉、乳清蛋白粉)、葡萄糖、多磷酸鈉、焦磷酸鈉(無水)、、5’-次黃嘌吟核?磷酸二鈉、5’-鳥嘌吟核?磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、非基因改造大豆水解蛋白、L-麩酸鈉、海鮮風味香精(?
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