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年菜推薦台中

【品牌介紹】
金牌廚神陳志昇為電影「總舖師」美食制作之策畫，是現在許多台灣美食國際推廣活動的重要代表。
2014年榮獲國家級至高榮耀-FDA優良廚師「金帽獎」！
金牌廚神「陳志昇」，於2014年以客家菜為主，勇奪「2015台灣美食展廚藝大賽金牌獎」，並將於2015年代表台灣參加「2016國際廚藝大賽」，以客家菜首次代表台灣參加國際級的美食大賽，是台灣之光，更是客家廚神之光。
◎商品名稱：食尚達人圓滿團圓年菜10件組(7菜3湯)
◎品牌：食尚達人
◎商品種類：
黃金蟲草燉雞
佛跳牆
御品干貝海鮮羹
窖藏陳紹醉鮮蝦
香蒜蔥燒醬爆魚
圓滿紅燒獅子頭
佐渡藍蟹蝦米糕
客家小炒
高梁酒香腸
步步糕昇好彩頭
◎內容量 ( g/ml )：
黃金蟲草燉雞2500g+-5%/固形物1000g+-5%/包
佛跳牆：1000公克+-5%(固形物490公克+-10%)/包
御品干貝海鮮羹：1200g+-5%/固形物315g+-5%/包
窖藏陳紹醉鮮蝦600g+-5%固形量(250g+-5%)/份
香蒜蔥燒醬爆魚：1000g+-5%(固形物600g+-5%)
圓滿紅燒獅子頭1200g+-5%/包(固形量650g+-5%)
佐渡藍蟹蝦米糕：830g+-5%/份
客家小炒：200g+-5%/包
高梁酒香腸：300g+-5%/包
步步糕昇好彩頭：1000g±5%/條
◎數量：
黃金蟲草燉雞X1
佛跳牆X1
御品干貝海鮮羹X1
窖藏陳紹醉鮮蝦X1
香蒜蔥燒醬爆魚X1
圓滿紅燒獅子頭X1
佐渡藍蟹蝦米糕X1
客家小炒X1
高梁酒香腸X1
步步糕昇好彩頭X1
◎保存方式：
黃金蟲草燉雞：-18度C以下冷凍保存365天
佛跳牆：-18度C以下冷凍保存365天
御品干貝海鮮羹：-18度C以下冷凍保存365天
窖藏陳紹醉鮮蝦：-18度C以下冷凍保存365天
香蒜蔥燒醬爆魚：-18度C以下冷凍保存365天
圓滿紅燒獅子頭：-18度C以下冷凍保存365天
佐渡藍蟹蝦米糕：-18度C以下冷凍保存180天
客家小炒：-18度C以下冷凍保存180天
高梁酒香腸：-18度C以下冷凍保存365天
步步糕昇好彩頭：-18度C以下冷凍保存365天
◎食用方式：標示於包裝上
◎內容物成分：台中傳統市場年菜
黃金蟲草燉雞：水、全雞、紅棗、北蟲草、當歸、黨蔘、何首烏、枸杞、熟地、桂枝、甘草、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、檸檬酸鈉、5'-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核甘磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)
佛跳牆：上湯(水、雞骨)、豬腳丁、大白菜、芋頭、排骨酥、筍片、鳥蛋、栗子、豬肚、水翅、香菇絲、蝦米、蒜頭、油蔥酥、鹽
御品干貝海鮮羹：大白菜、珍珠丸、筍絲、蟹肉絲、水翅、魚羹、金針菇、胡蘿蔔絲、豬肉絲、香菇絲、木耳絲、蝦仁、珠貝、洋菇、草菇、紅蔥油、扁魚、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、水、麥芽糊精、雞肉粉、水解醬油粉、酵母抽出物、洋蔥粉、L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核?磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核?磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、胺基乙酸、檸檬酸鈉、乙醯化己二酸二澱粉
窖藏陳紹醉鮮蝦：蝦子、水、鹽、當歸、川芎、青耆、紅棗、枸杞、桂枝、酒
香蒜蔥燒醬爆魚：魚、太白粉、地瓜粉、醬油、蠔油、蒜頭、米酒、油蔥、沙拉油、糖、黑胡椒、鹽
圓滿紅燒獅子頭：豬肉、大白菜、洋蔥、洋地瓜、木耳、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、澱粉、酒、辣椒、八角、薑、糖、鹽、白胡椒、五香粉(小茴、肉桂、大茴香、丁香、花椒)、香油(大豆油、芝麻油)、紅麴
佐渡藍蟹蝦米糕：佐渡藍蟹、糯米、豬肉絲、高山香菇、客家菜脯、蝦米、沙拉油、老薑母、紅蔥頭、麻油、鹽
客家小炒：肉絲、魷魚、豆干、芹菜、辣椒、糖、鹽
高梁酒香腸：主要原料：新鮮豬肉，豬油，天然腸衣，高梁酒，糖，肉桂粉
添加物：乙醯化磷酸二澱粉，D-山梨醇液（甜味劑）亞硝酸鈉（保色劑60ppm以下），麥芽糊精，多磷酸鈉（結著劑），異抗壞血酸鈉（抗氧化劑），，肉味調味料（食鹽.麥芽糊精.植物水解蛋白（大豆.玉米.小麥），乳糖，醬油粉，調味劑（酸鈉.琥珀酸二鈉.5`-次黃嘌呤核甘磷酸二鈉.5`-次鳥嘌呤核甘磷酸二鈉.DL-胺基丙酸.胺基乙酸），牛脂，砂糖，豬肉抽出物，洋蔥，葡萄糖，香料，D-木糖，維生素B1，抗氧化劑（混合濃縮生育醇），偏磷酸鉀（結著劑），乙基麥芽醇，食用紅
三重肉乾北京伴手禮>快車豬肉紙除夕圍爐專案

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◎金牌主廚陳志昇指導製作
◎頂級食材五星年菜料理

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